Unsere Philosophie

Im Herzen der Tradition urchiger Kochkunst verpflichtet, im Geiste offen für Neues: So aufregend hat Schweizer Küche selten geschmeckt – regionale Zutaten gespickt mit einer Prise Bündnerland.

Vermisst ihr unsere Speisekarte? Wir haben auch keine. Die täglich wechselnden viergängigen Überraschungsmenüs werden immer frisch zubereitet und schmecken stets erfrischend anders! Das Abendmenu kostet zwischen CHF 58.00 – CHF 66.00, je nachdem welches Fleischstück unser Küchenchef „sinnvoll“ auswählt.

Die köstlichen Alpenblick-Kreationen servieren wir in grossen Schüsseln  – immer genug, damit man nochmals nachschöpfen kann! Eine schöne Auswahl an Weinen aus der Schweiz, Europa und Übersee ergänzt das saisongerechte Speisenangebot.

Unsere Öffnungszeiten bis inkl. 31.Oktober 2018 
Montag – Donnerstag 16.00 – 23.00 Uhr
Freitag 16.00 – 00.30 Uhr
Samstag 14.00 – 00.30 Uhr
Sonntag 14.00 – 22.00 Uhr

Ab November jeweils Sonntag & Montag Ruhetag. 

 

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