Unsere Philosophie

Im Herzen der Tradition urchiger Kochkunst verpflichtet, im Geiste offen für Neues: So aufregend hat Schweizer Küche selten geschmeckt – regionale Zutaten gespickt mit einer Prise Bündnerland.

Vermisst ihr unsere Speisekarte? Wir haben auch keine. Die täglich wechselnden fünfgängigen Überraschungsmenüs werden immer frisch zubereitet und schmecken stets erfrischend anders! Das Abendmenu kostet zwischen CHF 40.00 – CHF 72.00, je nachdem wie viele Gänge du auswählst. Für einen Aufpreis von CHF 6.00 gibt es zusätzlich einen Käsegang bzw. Käseteller.

Die köstlichen Alpenblick-Kreationen servieren wir in grossen Schüsseln  – immer genug, damit man nochmals nachschöpfen kann! Eine schöne Auswahl an Weinen aus der Schweiz, Europa und Übersee ergänzt das saisongerechte Speisenangebot.

Montag bis Donnerstag
17.00 bis 23.30 Uhr
Freitag und Samstag
16.00 bis 23.30 Uhr
Sonntag
16.00 bis 22.30 Uhr

Ausgezeichnet-Gold-Rund
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Neue Öffnungszeiten ab 1. November 2020:

Hotel/ Rezeption
MO – FR: 08.00 – 17.00 Uhr
SA & SO: 10.00 – 18.00 Uhr

Restaurant
MO:
Ruhetag
DI – DO: 17.00 – 23.30 Uhr
FR & SA: 16.00 – 00.30 Uhr
SO: Brunch & danach Ruhetag

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