Unsere Philosophie

Im Herzen der Tradition urchiger Kochkunst verpflichtet, im Geiste offen für Neues: So aufregend hat Schweizer Küche selten geschmeckt – regionale Zutaten gespickt mit einer Prise Bündnerland.

Vermisst ihr unsere Speisekarte? Wir haben auch keine. Die täglich wechselnden viergängigen Überraschungsmenüs werden immer frisch zubereitet und schmecken stets erfrischend anders! Das Abendmenu kostet zwischen CHF 58.00 – CHF 66.00, je nachdem welches Fleischstück unser Küchenchef „sinnvoll“ auswählt.

Vom 1. Mai bis 31. Oktober bieten wir euch auch wieder unseren leckeren Mittagslunch an. Es erwartet euch jeweils 1 Tagesmenu mit 2 Auswahlmöglichkeiten sowie ein Business-Lunch.

Die köstlichen Alpenblick-Kreationen servieren wir in grossen Schüsseln  – immer genug, damit man nochmals nachschöpfen kann! Eine schöne Auswahl an Weinen aus der Schweiz, Europa und Übersee ergänzt das saisongerechte Speisenangebot.

Unsere Öffnungszeiten vom 1. Mai – 31. Oktober 2019
Wir sind auch wieder am Mittag für euch da!

Montag – Freitag 11.30 – 14.00 Uhr / 17.00 – 23.30 Uhr
Samstag 11.30-00.30 Uhr
Sonntag 10.30-22.30 Uhr (Brunch 10.00-14.00 Uhr)

Ausgezeichnet-Gold-Rund
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