Weggis sauvage
Journées culinaires avec du gibier, du cerf et autres viandes à l'hôtel-restaurant Alpenblick.
Du 29 septembre au 31 octobre 2026, l’ambiance devient un peu plus sauvage à l’Hotel Restaurant Alpenblick à Weggis. Et non, cela n’a absolument rien à voir avec le Moyen Âge ou des animaux indomptés : nous nous réjouissons simplement énormément de quelques semaines placées sous le signe du chevreuil, du cerf et autres spécialités de gibier, avec beaucoup de gourmandise et, dans l’idéal, quelques voiles de brume au-dessus du lac.
Nos hôtes pourront savourer du civet de chevreuil, des escalopes de chevreuil, une entrecôte de cerf et un émincé de gibier. Le tout accompagné de garnitures généreuses et de saison comme du chou rouge, du chou frisé à la crème, des marrons, une pomme aux airelles, des spätzli au séré ou des quenelles de pain.
Mmmh, rien que d’y penser, nous en avons déjà l’eau à la bouche. Toi aussi ? Alors clique sur le bouton ci-dessous et réserve ta table.
Dates :
29 septembre – 31 octobre 2026
dès 17.30 h
Prix :
à la carte