Weggis salvaje
Ha vuelto nuestra siempre popular barbacoa de los jueves.
Del 26 de septiembre al 1 de noviembre de 2025 llevaremos el Weggis salvaje al Hotel Restaurante Alpenblick. No, esto definitivamente no tiene nada que ver con la Edad Media ni con animales salvajes; Estamos deseando que lleguen las jornadas culinarias con ciervos, corzos y similares, mucha diversión y, lo mejor de todo, con finas volutas de niebla suspendidas sobre el lago.
Nuestros huéspedes podrán deleitarse con pimienta de venado, escalope de venado con salsa de crema de arándanos, entrecot de venado y tiras de venado con salsa de crema de coñac. A la carta servimos guarniciones abundantes y deliciosas, como por ejemplo col lombarda, col rizada a la crema, castañas, manzana y arándanos, spaetzli de quark o albóndigas de pan.
Mmm, ya se nos hace agua la boca. ¿A ti también? Luego haga clic en el botón de abajo.